南瓜怎么蒸好吃,如何挑南瓜，蒸几分钟合适？

你好南瓜怎么蒸好吃，我是美食创作者影子，很高兴回答这个问题

南瓜是葫芦科南瓜属植物。按颜色可分为橙色，橙红色，黄色，白色，双色混合等，按形状分为圆，扁圆，长圆，葫芦形。南瓜越“老”它里面所含的水分也就越少，这样的南瓜筋少，口感又面又沙，无论是蒸，煮，炸或者制作主食，甜品，或汤粥类，味道都格外好。南瓜做成泥对宝宝的消化，对治疗大人的便秘都有效果。经过充足的日照，南瓜的甜度也会变的很高，营养也会更好。

那咱们应该怎样去挑选呢？首先掐外皮：用大拇指的指甲将南瓜的外皮稍稍用力掐一下，如果感觉南瓜外皮比较硬，这样的南瓜就老了，反之，一掐就破，这样的南瓜成熟度不够，南瓜的口感较差

看外皮：挑选时要选择外形完整的南瓜，如果有腐烂变质的情况，就不要选够了。有机种植的南瓜难免会有一些小凸起，这并不影响食用。

闻味道：南瓜成熟后有一种特殊的清香气味，没有成熟的南瓜有一种菜瓜的味道，挑选时应该挑选老瓜那种带瓜蒂的，这种南瓜说明摘下来的时间比较短，可以保存一段时间

我们还可以摸茎部，看颜色等很多方法去挑选南瓜。

南瓜的外皮比较硬，如果是蒸南瓜盅的要时间稍微长点，一般35分钟为宜。而如果是南瓜削皮切块做成其他菜肴或者削皮后蒸煮一般20到30分钟就可以了

南瓜洗干净，然后削皮，等分切开，红枣泡一会，去除里面的核，百合洗干净，在掰开待用

先来一个圆形炖盅，把南瓜整齐的放入其中，同时放入，枸杞，红枣，百合加一碗水，盖上盖子，放入锅内，大火蒸熟，蒸好后，将里面的水倒掉，最后用蜂蜜抹在南瓜上就可以了。

希望我的回答能够帮助到你，谢谢