六畜指的是什么,中国的五谷与六畜都有哪些？

五谷指稻、黍、稷、麦、菽六畜指的是什么。六畜指狗、猪、黄牛、羊、马、鸡。

黍：又称“糜子”，我国北方种植的粮食作物，剥壳后的叫做黄米，南方人很少见。

稷：谷子，也是我国北方的一种粮食作物，由狗尾巴草演变而来，地位很高，代表了中国古代帝王和诸侯祭祀的谷神。

麦：最早起源于西亚，慢慢的经过流传至中国，目前也是我国北方的一种大面积粮食作物。

菽：豆类的总称，如我们吃的大豆、黄豆、绿豆、四季豆等都是可以称之为“菽”，在我国北方也是种植的比较多。

稻：由野生稻驯化而来的，来源于我国的南方地区，我国长江流域最主要的粮食作物，

拓展

六畜在传统文化中一般泛指家畜，除了马、牛、羊、猪、狗、鸡六种家畜外，还包括骆驼、驴、鸭、鹅等家畜家禽。

马、牛、羊多见于青铜时代文化遗址；猪、狗、鸡常见于新石器时代文化遗址。六畜概念始见于春秋战国时代文献，六畜在传统中有丰富的文化内含。

“五谷丰登、六畜兴旺”是人们最美好的愿望之一。